cast iron dish with lid

Enameled cast iron cookware has gained popularity in recent years. Unlike traditional cast iron, the enamel coating provides a non-reactive cooking surface, allowing for the preparation of acidic foods like tomato sauces without the risk of metallic taste. It also comes in various colors and designs, allowing for beautiful presentation right from the stove to the table. This type of cookware combines the benefits of cast iron with the ease of cleaning and aesthetics.


...

Sobald die Ölfläche gleichmäßig verteilt ist, kommt die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Man empfiehlt, den Ofen auf eine Temperatur von etwa 180–200 Grad Celsius einzustellen. Legen Sie die Pfanne kopfüber auf das obere Regal des Ofens und stellen Sie ein Backblech darunter, um eventuell tropfendes Öl aufzufangen. Die Pfanne sollte für mindestens eine Stunde im Ofen bleiben. Dieser Prozess ermöglicht es dem Öl, in das Gusseisen einzudringen und eine schützende Schicht zu bilden.


curing iron skillet

curing

...

با استفاده از تجهیزات چدن ریخته‌گری، شما می‌توانید تجربه پخت و پز در طبیعت را به یک لذت واقعی تبدیل کنید. این تجهیزات به دلیل قابلیت نگهداری گرما، به شما این امکان را می‌دهند که غذا را به آرامی و به طور یکنواخت بپزید. بنابراین، اگر شما علاقه‌مند به تهیه یک کباب خوشمزه یا یک خوراک دلپذیر در میانه طبیعت باشید، تجهیزات چدنی بهترین گزینه برای شما است.


cast iron camping equipment

cast

...

Mini cast iron pots, often referred to as mini cocottes or ramekins, typically come in sizes that can serve individual portions. Their small size makes them perfect for a variety of culinary applications, from serving delectable side dishes to crafting stunning single-serve desserts. Imagine tiny pots bubbling with creamy mac and cheese or nestled in a warm berry crumble retreating from the oven's heat. Their adorable appearance immediately captures attention, adding a touch of whimsy to any dining experience.


...